Prix de la viande au Mali : le gouvernement mise sur des mesures concrètes pour soulager les consommateurs

La maîtrise des prix des produits de première nécessité reste un enjeu majeur pour le pouvoir d’achat des ménages maliens. Pour tenter de freiner la hausse du prix de la viande, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Moussa Alassane Diallo, a présidé, ce lundi 12 octobre 2026, une deuxième rencontre avec les acteurs de l’interprofession viande, dans les locaux de la Chambre de commerce et d’industrie du Mali (CCIM).

Cette réunion fait suite à une première séance de travail tenue le 5 octobre dernier. Elle a permis d’approfondir l’analyse des difficultés rencontrées par les professionnels de la filière et d’examiner leurs propositions pour améliorer l’approvisionnement des marchés et rendre la viande plus accessible aux consommateurs.

Parmi les mesures retenues figure l’ouverture, dans un délai d’une semaine, de l’ensemble des marchés à bétail concernés, notamment ceux de Nioro, Konna et Fatoma. Cette disposition vise à faciliter la disponibilité du bétail et à favoriser les échanges commerciaux entre les différentes zones d’approvisionnement et les centres de consommation.

La sécurisation des circuits d’approvisionnement constitue également une priorité. Les discussions ont notamment porté sur la protection des convois de bétail et la fluidification du transport entre les centres périurbains et les centres urbains. L’objectif est de faciliter l’acheminement des animaux vers les marchés et de limiter les contraintes qui pèsent sur la commercialisation.

Au-delà des mesures immédiates, les autorités entendent aussi agir sur les coûts de production. Le développement des cultures fourragères et la diversification des sources d’alimentation animale ont ainsi été évoqués comme des leviers susceptibles de réduire les charges des éleveurs et de contribuer, à terme, à une meilleure maîtrise des prix.

Cette démarche s’inscrit dans les orientations de l’axe 3 de la lettre de cadrage du président de la Transition, consacré à la satisfaction des besoins fondamentaux des populations, notamment à travers la disponibilité et l’accessibilité des denrées de première nécessité.

Pour le département de l’Industrie et du Commerce, le défi consiste désormais à traduire les engagements pris en actions concrètes sur le terrain. L’efficacité des mesures annoncées sera notamment appréciée à travers leur mise en œuvre effective et leur impact sur l’approvisionnement des marchés et le prix de la viande pour les consommateurs.

Source: gouvernement.ml